其實因為工作的關係 常常跑出去買東西的話浪費時間
而且放假就是想好好休息
所以不太常出門吃飯
而這次是越南美食宅配
真的是讓米兒驚艷壓!
因為一下子美食都全上桌 而且就跟現場吃的一模一樣壓!!
趕快來看米兒試吃心得吧!
打開後是整齊擺放
且包裝都完整 沒有任何露出的狀況
且上面有貼紙 寫著品名
份量 營養標示 內容物等等
封口處也有印製有效日期
也是因為使用真空包裝 所以才能保有食物本身的味道 不會流失
先試吃的是 火車頭牛肉河粉
放進鍋子裡開始煮
這是半退冰的時候
若是完全沒退冰食主要記得先放些水
免得鍋子會先變焦黑
湯融化後看到的食材超多
可見用料多大方!
因為河粉本身沒有帶任何的粉類 就像冬粉一樣
所以直接放進去主不會影響到湯頭
再盛起來就可以囉!
這一碗超大碗的啦!!
米兒分兩餐才吃光 ><
再煮的時候聞起來就非常的香
要邊試喝湯頭 若是覺得太鹽可以在加水呦!
因為宅配回來的湯重覆加熱是濃縮的動作 所以一定味道會變比較重一點
湯頭雖看清淡
但喝起來有滿滿牛肉的鮮甜
吃起來脆脆的 超好吃!
沒有腥味呦!!
不要擔心煮第二次會老掉
真的很嫩呦!
而且牛肉的鮮甜味還保有!!
可是也非常軟嫩
且還帶筋 吃起來軟Q軟Q的! 超讚!
其實 米兒是第一次吃河粉ㄝ
以為是像冬粉還是板條一樣XD 超俗
可是他也會吸湯汁
所以超好吃的 微微的Q 很好吃 還會想再吃!
包裝是盒子 上面有封口
也是有貼貼紙
打開雲吞整齊排列
是不是很方便
還有附調味料 所以不用擔心調味的部份
像米兒就不太會調味道 所以有附調味料是件貼心的事情!!
感覺都很飽滿
像一個小福袋 ><
一個是調味粉 另一個應該是油蔥增添香氣!
水煮滾後將冷凍的雲吞丟入
然後雲吞浮起來變大顆後就是熟了
再把調味粉打開 慢慢加入依照自己喜好的鹹度做調整
感覺就是一鍋非常豐富的湯
完成
看起來跟現場吃沒兩樣壓~
而且味道真的好香
有看到雲吞皮薄 成現透明
真的是很實料阿!!!
鮮蝦真的有鮮
吃起來並不是放很久的那種!
超讚的!!! 而且裡面調味也很剛好
包裝也是一樣有外袋包裝
裡面再分開包裝
所以必須要分開煮
煮麵條的過程一樣將湯包鮮加熱
而麵條先用一鍋滾水
直接將冷凍麵條丟入
煮滾且麵條有微微膨脹就表示熟囉!
綠色蔬菜以及蔥花是米兒加的
其它是原本裡面就有附的呦!!
看起來很豐盛吧!!!!
牛腩超入味的
覺得店家真的是很用心在煮
也不會過老 口感軟嫩
湯頭的味道濃郁
米兒很想再來一碗 XD
米兒之前就一直瘋狂想吃叻沙
而三分像也有上網查詢到底如何烹飪
發現 叻沙有分好多種地區代表的不同的味道
所以 XD 要每個都吃過才知道差別在哪囉~
叻沙裡面一定要有
油豆腐是因為他會吸滿滿的湯汁的關係吧!
總而言之就是美味啦!!!
而且除了蔥花及綠色蔬菜 其它都是裡面的料呦!
超棒的滋味壓!
而且還有炸過的鵪鶉蛋 也超好吃 超搭的!
蝦子不會不新鮮
而雞肉超級嫩的
不會澀 超強!!
湯的味道剛剛好
雖然米兒喜歡吃更重口味
但是 他們調整的味道是大眾的可以接受的!
通常大家看到蝦醬都會怕怕的
不過米兒要告訴大家 這味道好香好香
而且不用害怕整個麵腥臭的
因為它調味的非常棒!
這一包裡面總共有五份
乾麵煮的過程大家應該都會吧!!
就略過囉!
但是不刺鼻也不腥臭
反而會讓你想吃吃看的味道
蝦醬更是提升了整個感覺
蝦醬越聞越香!
麵條沾附了醬汁
超讚! 鹹香剛好
吃的時候剛開始會有蝦醬味
但是會越吃越順口!!
這道一定要試試!!
這道看似簡單的料裡
吃起卻是非常的不簡單!!
米兒退冰的方式是 一鍋熱水 不開封將整包泡入
當然也可以放冷藏退冰 吃冷的~
米兒就比較喜愛吃熱的!
都很好吃呦!
非常的香辣
很適合下酒
吃到的每個人都直喊說 來罐啤酒!XD
肉的口感也非常軟嫩 不會硬柴
真的口味 口感 香味 都控制的非常好!!!
包裝跟雲吞一樣 有密封 使用盒子
裡包有 豬肉 鮮蝦 粉絲 洋蔥
要炸前必須先退冰呦!
跟沾月亮蝦餅的醬很像!
放下去炸至金黃 浮起就表示熟囉!
看自己喜好
米兒是切2等份 對切斜切
