【台北市內湖區。海鮮餐廳】蒸霸王(東湖店) 海鮮蒸氣塔 生猛海鮮鮮到你站起來 葫洲站

店裡位置蠻明顯的，位於十字路口，由於燈光明亮，路過的每一位客人都會多看幾眼

除了有生猛海鮮外，還有提供了各式各樣的蔬菜

當然還有提供漁港直達海鮮，這批魚是石狗公，從眼睛亮度可以判斷它真的非常新鮮

接下來介紹店內環境，店裡裝潢是簡單型，跟一般海產店差不多，但是也因為這樣，所以海鮮的價格不算貴，大部分的餐廳都會再把裝潢的成本加進食材裡讓客人一起買單，店內位置很多，分1.2樓，若是有公司的春酒尾牙，這間是個好選擇，另外還有提供多種醬料自己調配，但米兒當天都沒有沾醬，因為鮮度夠的海鮮，根本不需要任何調味料

店內有提供基本的無酒精飲料，也有多種啤酒可以選擇，這邊都是自取最後再做結算

點完餐，店家就開始準備囉!直接現抓，米兒趕緊拍照XD店員人都超活潑互動超好，看到米兒拍照，都會停下動作或放慢動作好讓米兒捕捉，還會詢問想不想自己抓拍照((當然僅限於客人還沒全數衝進來時，當日用餐時間為17:30

蒸籠的部分總共有8層，但海鮮多達11種，魚的部分分兩籠因為太大隻塞不下，然後還有一盤蔬菜盤，吃的順序店家都有安排好，且很注重，一定要按照店家的順序吃，因為每個海鮮呈現的味道不同，所以按照順序才有辦法吃出鮮味的層次。

店裡呈現海鮮蒸鍋的方式，堅持一層一層蒸，並且要計時，每種海鮮都會有它的時間，也因大小不同而有不同設定，全程由服務生幫你服務，
除了喂你吃，所以來這裡就是放心聊天大口吃海鮮

這盤滿滿的都是白蝦，且活跳跳，打開拍照要非常迅速，因為它們超會跳，要抓超久XD完全搞到服務生，而且蓋上鍋蓋開始蒸的那瞬間，完全是一個秀，蝦子就像爆米花一樣一 隻一 隻的跳起，啵啵啵的，很有趣，真的非常新鮮才能有這樣的呈現

鳳螺

接下來蒸了一盤時蔬，米兒就連蔬菜都沒有沾醬，直接吃出蔬菜的清甜，裡面最為喜歡的就是香菇鑲肉了，蒸的過程香菇吸滿的肉的鮮味，肉也調味的很剛好，非常香，令人難忘

黃金蟹，這品種米兒也是第一次吃，新鮮度真的非常好，且螃蟹最擔心的就是肉不飽滿，店家提供的這隻不是空殼蟹喲!不管是蟹膏還是蟹肉，都鮮味十足

波士頓龍蝦，與螃蟹一樣，肉質非常飽滿，看上面那隻大螯，米兒吃得不要不要的，而且不小隻呢!因為新鮮，所以肉質是Q彈，而且蒸鍋打開完全能聞到龍蝦的香味，超厲害的

米兒吃的這條魚就是在水族箱游來游去的龍虎斑，新鮮的魚蒸熟都會看到它是捲起來的，不會完整的平躺，這點可以很清楚判斷。龍虎班吃起來肉質細嫩Q彈，因為店家有稍微調味，讓整條魚的鮮味更突出，一蒸好可以說是秒殺，屍骨無存呀~

接下來是店家精心挑選的火鍋料，不是使用X美、桂X…等牌子，像是蛋餃的蛋皮就很有蛋香味且裡面包的肉餡也是很鮮甜的那種，另外很特別的是店家還提供了一種台南特有火鍋料魚冊，沒想到台北也吃的到，超好吃的呀!!!是會令人一再回味的火鍋料，而且一定會：「老闆再來一盤!!!!」

蒸氣塔料理最後的END，勢必就是煮粥啦!!最後煮的是南瓜紅蟳粥，看到那飽滿的紅蟳口水不自主流下，煮粥也全由服務生烹煮喲!

在煮粥過程，還有提供了無骨牛小排，這可以當火鍋涮，但服務生強力推薦我們這種吃法，當然就是要乖乖聽話來吃看看多美味吧!!!在煮粥的過程，服務生會先將牛肉一片一片的沾裹蛋液

接著煮粥的鍋關火，將牛肉泡進去，也是一片一片不是整坨的喲!!!因為用泡的才不會讓好的牛肉過老，吃起來因為蛋液的關係變得滑嫩，本身牛肉的油脂已經很豐富，所以肉質軟嫩不在話下，厲害的是，因為這鍋湯已經是經吸取多種海鮮及蔬菜的鮮甜精華，所以吃下去就像全世界在嘴裡，好吃到站起來~

這鍋粥真的營養滿分，最後牛肉享受完，就是要來做最後結尾啦!!!
最後的鍋底煮粥的魅力就是，不管有多飽還是能吃上好幾碗，那個味道真的讓人沒齒難忘，且紅蟳的味道實在無法比擬的啦!!!